Maradék croissant francia pirítós

Ez a maradék croissant-os francia pirítósunk. Szeretnénk egy francia pékség ízét elhozni az Ön vállalkozásába. Új cég vagyunk Foshanban, de több mint húsz éves tapasztalattal rendelkezünk a sütés területén. Jó búzalisztet és valódi import vajat használunk. Sokszor követjük a régi francia tésztahajtogatási módszert. Így sütés közben méhsejt keletkezik benne. Ropogós héjat és puha belsejét kapsz. Ügyfelei imádni fogják a friss, gazdag ízt.

Csak jó alapanyagokat használunk ehhez a maradék croissant-os francia pirítóshoz. Nem használunk olcsó margarint. Minden darabhoz 100%-ban importált vízmentes vajat használunk. Sokfélét kipróbáltunk, hogy megtaláljuk a legerősebb tejízűt. A tésztánk zsírtartalma 24% és 26% között van. Ezt az arányt sok teszt után találtuk meg. Nagyon ropogóssá és vajízűvé varázsolja a sült croissant-t. IQF technológiát is használunk a frissesség rögzítésére. Így a tészta sokáig friss marad.

Ezt a fagyasztott croissant-t nagyon könnyű használni. Bárki jól meg tudja sütni. Kiveszed a fagyasztóból és egy tálcára teszed. Ezután kelesztőben hagyjuk kelni. Ezt követően lekenjük tojássárgájával és megsütjük. Vékony, aranyszínű héjú croissant-t kapsz. Amikor kinyitod, láthatod a benne lévő rétegeket. Egy kávézó tulajdonosa elmondta, hogy ügyfelei mindig megkérdezik, van-e új pékjük. De ők csak követik a lépéseinket. Így minden sütés egyforma. Munkát takarít meg és csökkenti a hulladékot. Cégünk a minőség-ellenőrzésre elkötelezett csapattal rendelkezik. Követjük a HACCP szabványokat annak érdekében, hogy minden termék biztonságos és jó legyen. Készen állunk, hogy segítsünk a megrendelésében.